PEHUENIA

Insumos para elaboración de helado artesanal

PRODUCTOS GRASOS
Dosis a gusto                               

Pehuenut Liq. c/Trozos 2014 x 4 Balde KG 
Pehuenut Liq. Trozos Avellanas x 4 Balde KG
Pehuenut Liq x 10 Balde KG
Pehuenut Liq x 10 2014 Balde KG 
Pehuenut LIQUIDO x 4 Balde KG 
Pehuenut UNTABLE x 10 Balde KG 
Pehuenut UNTABLE x 4 Balde KG 

COBERTURA GRANIZAR / BAÑAR
(Dosis a gusto)  

Stracciatella PREMIUM x 10 Balde KG
Stracciatella  PREMIUM  BLANCA x 10 Balde KG
Stracciatella PEH x 10 Balde KG
Ma Rokitos x 3 Caja KG

POLVOS PARA YOGURT                                                          

450 gr Frozen Yogurt en Polvo x 5 Bolsa KG 
50 gr Pehuen-Yog 80 x 20 Bolsa KG
50 gr Pehuen-Yog 80 x 5 Bolsa KG

PASTAS / SABORES

80 gr Pasta Almendra Tostada x 5 – Balde KG
50 gr Pasta Anana p/continua x 15 Balde KG 
50 gr Pasta Anana x 5 Balde KG 
50 gr Pasta arandano p/Continua x 25 Balde KG 
50 gr Pasta Arándano x 5 Balde KG 
30 gr Pasta Banana x 5 Balde KG 
50 gr Pasta Bananita x 5 Balde KG 
50 gr Pasta Cafe x 5 Balde KG
60 gr Pasta Calafate x 5 NEW Balde KG 
70 gr Pasta Cereza x 5 Balde KG
70 gr Pasta Cereza para continua x 12 – Balde KG 
80 gr Pasta Chocolate Blanco PEH x 3,50 Balde KG
60 gr Pasta Coco x 5 Balde KG
50 gr Pasta Crema del cielo Balde KG 
70 gr Pasta Crema Irlandesa x 12 Balde KG 
70 gr Pasta Crema Irlandesa x 5 Balde KG

50 gr Pasta Durazno x 5 Balde KG
50 gr Pasta Flan x 5 Balde KG
90 gr Pasta Frambuesa c/ Maracuya x 5 Balde KG 
50 gr Pasta Frutilla x 5 Balde KG 
50 gr Pasta Fruto del Bosque x 5 Balde KG 
50 gr Pasta Mango x 5 Balde KG 
70 gr Pasta Mani Balde x 16 Kg Balde KG
70 gr Pasta Maní baldes x 10 Balde KG
50 gr Pasta Manzana x 5 Balde KG 
50 gr Pasta Maracuya x 12 Balde KG 
50 gr Pasta Maracuyá x 5 Balde KG 
50 gr Pasta Maracuyá caja x 15 Caja KG
50 gr Pasta Mascarpone Italiano x 12 Balde KG
50 gr Pasta Mascarpone Italiano x 5 Balde KG
50 gr Pasta Melon x 5 Balde KG 
40 gr Pasta Menta x 5 Balde KG 
50 gr Pasta Naranja con Pulpa x 5 Balde KG 
30 gr Pasta Nuez x 12 Balde KG
30 gr Pasta Nuez x 5 Balde KG

50 gr Pasta Pera x 5 Balde KG
80 gr Pasta Pistacho Italiano PREM x 4 NEW Balde KG 
80 gr Pasta Pistacho x 5 Balde KG 
70 gr Pasta Pomelo Rosado con jugo x 5 NEW Balde KG
60 gr Pasta Tiramisu x 12 Balde KG 
60 gr Pasta Tiramisu x 5 Balde KG 
50 gr Pasta Tutti fruti Balde KG
260 gr Pasta de Sambayon x 10  NEW Balde KG 
Nougat de Avellanas x 10 Balde KG
50 gr Pasta Alfajor x 5 Balde KG 
70 gr Pasta Marroc x 4 Balde KG 
80 gr Pasta Rocher x 4  NEW Balde KG 
50 gr Pasta Rocher c /trozos avellanas x 4 Balde KG 
50 gr Pasta vainilla al huevo x 5 Balde KG
50 gr Pasta Vainilla con Chaucha x 5 NEW Balde KG 

VARIEGATOS

160 gr Variegato Crema Irlandesa x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Alfajor x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Anana IC x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Arándano PEH x 12 Balde KG
160 gr Variegatto Arándano PHE x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Arándanos D x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Bananita x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Cabsha x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Café x 4 Balde KG
160 gr Variegatto Calafate x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Caramelo x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Cereza x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Chocolate c/Crispinesx4 Balde KG
160 gr Variegatto Chocolate x 3,5 Balde KG
160 gr Variegatto Durazno Horneable x10 Caja KG
160 gr Variegatto Durazno IC x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Frambuesa x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Frambuesa Repos Duro x 5 Caja KG
160 gr Variegatto Frutilla x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Frutilla D x 15 caja KG
160 gr Variegatto Frutilla Horneable x 10 Caja KG
160 gr Variegatto Frutilla x 15 Balde KG

160 gr Variegatto Frutilla  ARS x 15 Caja KG
160 gr Variegatto Frutilla IND x 15 Caja KG
160 gr Variegatto Fruto Bosque Patag. x 15 Caja KG
160 gr Variegatto Fruto Bosque Patag. x 25 Caja KG
160 gr Variegatto Fruto d Bosque Horn. X10 Caja KG
160 gr Variegatto Fruto del Bosque GRDx 15 Caja KG
160 gr Variegatto Frutos Bosque D x 12 Balde KG
160 gr Variegatto Frutos Bosque D x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Frutos Bosque PEH x 12 Balde KG
160 gr Variegatto Frutos Bosque PEH x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Frutos Bosque PREM x 12 Balde KG
160 gr Variegatto Frutos Bosque PREM x 5 Balde KG
a gusto Variegatto Higo X5 Balde KG
160 gr Variegatto Mango PEH x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Mango-Maracuya x 20 Balde KG
160 gr Variegatto Mango-Maracuya x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Mani UNTABLE x 10 Balde KG

160 gr Variegatto Mani UNTABLE x 4 Balde KG
160 gr Variegatto Manzana Caramelizada x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Marac.-Frut.-Durazno x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Maracuya C/ Semilla x 12 Balde KG
160 gr Variegatto Maracuya C/ Semilla x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Maracuya C/ Semilla x 15 caja Balde KG
160 gr Variegatto Maracuya c/Sem Horn. x10 Balde KG
160 gr Variegatto Maracuyá INDUSTRIAL x 25 Balde KG
160 gr Variegatto Maracuya S/Semilla 5 Balde KG
160 gr Variegatto Maracuya S/Semilla x 12 Balde KG
160 gr Variegatto Menta x 4 Balde KG
160 gr Variegatto Naranja x 5 Balde KG
160 gr Variegatto Sambayón x 4 Balde KG
160 gr Variegatto Tarta de Manzana x 5 Balde KG

TOPPING                             

160 gr Topping Anana IC x 15 Caja KG
160 gr Topping Arándanos PEH x 12 Balde KG
160 gr Topping Arándanos PEH x 24 Balde KG
160 gr Topping Arándanos PHE x 5 Balde KG
a gusto Topping Durazno x 12 IC caja KG
160 gr Topping Frutilla FJ x 25 Balde KG
160 gr Topping Frutillas PREMIUM x 12 Balde KG
160 gr Topping Frutillas PREMIUM x 24 Balde KG
160 gr Topping Frutillas PREMIUM x 5 Balde KG

POLVOS SABORES

350 g Chocolate Black Intense x 4 U NEW CAJA KG
350 g Chocolate Black Intense Patagónico x 20 Bolsa KG
351 g Chocolate Black Intense x  10 kg NEW Bolsa KG
400 gr Chocolate Toleron X 4 U NEW CAJA KG
300 gr Base alcoholica Alumine x 1,5 x 4 U NEW CAJA KG
2 gr Chantilly 02 x 10 Bolsa KG
20 gr Chantilly 20 MC x 5 Bolsa KG
20 gr Chantilly 20 x 5 s/neutro Bolsa KG
5 gr Chantilly MC 5 x 12 Bolsa KG
60 gr Cheese Cake x 5 Bolsa KG
50 gr Chocotorta x 5 Bolsa KG
50 gr Lemon Pie en polvo x 5 Bolsa KG
20 gr Limon 20 PH x 25 Bolsa KG
20 gr Limon 20 PH x 5 Bolsa KG
50 gr Limon 50 s/neutro x 25 Bolsa KG
50 gr Limon 50 s/neutro x 5 Bolsa KG
50 gr Mousse de Limon polvo x 5 Bolsa KG
50 gr Queso Mascarpone Concentrado x 20 Bolsa KG
50 gr Queso Mascarpone Concentrado x 5 Bolsa KG

POLVOS LIGHT NEW                 

350 gr Americana x 4 U  NEW CAJA KG
350 gr Vainilla x 4 U    NEW CAJA KG
350 gr Chocolate x 4 U  NEW CAJA KG
350 gr DD Leche x 4 U NEW CAJA KG

PULPAS              

200 gr Pulpa pasta Durazno P/Continua x 15 Caja KG
200 gr Pulpa pasta durazno p/elaborar x 12 Balde KG
200 gr Pulpa Framb p/elab. s/sem (2/P) x12 Balde KG
200 gr Pulpa Frambuesa p/elab. s/sem x 12 Balde KG
200 gr Pulpa Frambuesa p/Elaborar x 5 Balde KG
200 gr Pulpa Frutilla p ELABORAR x 12 Balde KG

SALSAS GOURMET
A gusto             

Salsa Caramelo Clasica x 510 g x 6 u  NEW Pomo KG
Salsa Chocolate Clasica x 510 g x 6 u  NEW Pomo KG
Salsa Frutilla Clasica x 510 g x 6 u NEW Pomo KG
Salsa Fruto del Bosque Premium x 510 g x 6 u NEW Pomo KG
Salsa Frambuesa Premium x 510 g x 6 u NEW Pomo KG
Salsa Maracuya Premium x 510 g x 6 u NEW Pomo KG
Salsa Mango  Maracuya Premium x 510 g x 6 u NEW Pomo KG
Salsa Pehuenut Premium x 510 g x 6 u NEW Pomo KG
Salsa Dulce de leche x 510 g x 6 u NEW Pomo KG

SABORES LÍQUIDOS      

Sabor Anana (HAR) Bidon KG
Sabor Banana Bidón KG
Sabor Cereza Bidón KG
Sabor Frambuesa Bidón KG
Sabor Frutilla Bidón KG
Sabor Fruto del Bosque Bidón KG  
Sabor Limon AL (Sapor) Bidón KG
Sabor Vainilla Liq alfa Bidón KG
Sabor Chantilly liq x 20 Bidón KG

 

PULPAS                           

Yogurt Pulpa FDB yogurt nat x 20 Balde KG
Yogurt Pulpa Durazno YOGURT Nat x 20 Balde KG
Yogurt Pulpa Ciruela  yogurt nat x 20 Balde KG
Yogurt Pulpa Frutilla CUBET Yogurt Nat x 20 Balde KG
Yogurt 160 gr Pulpa Frutilla INDUSTRIAL x 15 Balde KG
Yogurt 160 gr Pulpa Frutilla Tamizada x 15 Balde KG

SALSAS RELLENO/PALITOS

Hel/Palitos Salsa Caramelo INDUS-PEH x25 Balde KG
Hel/Palitos Salsa Chocolate INDUS-PEH x25 Balde KG
Hel/Palitos Salsa Dulce Leche INDUS-PEH x25 Balde KG
Hel/Palitos SALSA FRAMBUESA SACH. 3 M x3 pouch Balde SAC
Hel/Palitos Salsa Frutilla INDUS-PEH x 25 Balde KG
Hel/Palitos Caramelo Líquido x 25 Balde KG
Hel/Palitos Leche Condensada x25 Balde KG

CACAO               

Cacao Alcalino Black x 25 Bolsa KG
Cacao Alcalino Gerkens x 25 Bolsa KG
Cacao Alcalino peh x 5 Bolsa KG
Cacao Alcalino para heladería BC Bolsa KG
Cacao Natural para Heladería J Bolsa KG
Licor Cacao Gerkens x 25 Bolsa KG
Manteca de Cacao x 25 Bolsa KG
Licor de Cacao B Bolsa KG

JUGOS                     

Jarabe de frutilla premium x 25 Balde KG 
Jugo de arandanos x 25 Balde KG 

SMOOTHIES

100 gr-150 gr Variegatto smoothie FDB caja x 4 caja KG
100 gr-150 gr Variegatto smoothie mango-maracuya caja x 4 caja KG
100 gr-150 gr Variegatto smoothie frutilla caja x 4 caja KG
101 gr-150 gr Variegatto smoothie Maracuya caja x 4 2,25 kg caja KG

LICUADORAS          

Licuadora PE-PB 1500 Analogica Mecanica 
Licuadora PE-PBD 1500 Digital 
Licuadora PE-PB 2200 

SYRUP              

Avellana caja x 4 unid caja
Toffee Caramel caja x 4 unid caja
Vainilla caja x 4 unid caja
Chocolate Blanco caja x 4 unid caja

ESTABILIZANTES CARGILL

5 gr Estabilizante Neutro FM 1008 x 25 Cargill / Paletas Bolsa KG
5 gr Estabilizante Neutro FM 101 x 25 Bolsa KG
5 gr Estabilizante Neutro FM 4707 x 25 Cargill / Potes Bolsa KG
5 gr Estabilizante Neutro FM 6700 x 25 Cargill / Crema Bolsa KG
5 gr Estabilizante Neutro FZ 142 x 25 Bolsa KG
5 gr Estabilizante Neutro FZ 250 x25 Bolsa KG

ESTABILIZANTE
Agente de batido   

Agente de Batido PEH x 20 Pehuenia Bolsa KG DL 7,14 (Dosis 10 a 100 gr)
Agente de Batido PEHx 10 Pehuenia Bolsa KG DL 7,39 (Dosis 10 a 100 gr)
Agente de Batido Patagonico x 5kg Bolsa KG DL 5,52  (Dosis 10 a 100 gr)
4 gr Aquagel HLBX 2012 x 25 Pehuenia Bolsa KG DL 8,44
4 gr Aquagel HLBX 2012 x 5 Pehuenia Agua Bolsa KG DL 9,01
5 gr Creamgel B10 2012 x 25 Pehuenia Bolsa KG DL 7,39
5 gr Creamgel B10 2012 x 5 Pehuenia Bolsa KG DL 7,95
5 gr Creamgel B10 x 25 Pehuenia Bolsa KG DL 6,33
5 gr Creamgel BBN x 25 Pehuenia Bolsa KG DL 6,33
Creamgel light x 5 Bolsa KG DL 7,71
Creamgel SGA X 25 Bolsa KG DL 9,49

MATERIA PRIMA              

Goma Garrofín x 25 Bolsa KG
Goma Guar x 25 Bolsa KG
Goma Tara x 25 Bolsa KG
Goma Xántica x 25 Bolsa KG
Maltodextrina x 25 Bolsa KG
Monoestearato de Glicerilo 90% x 25 Bolsa KG
Pectina Bajo Metoxilo x 25 Bolsa KG
Polidextrosa x 25 Bolsa KG
Sorbato de Potasio x 25 Bolsa KG
Sorbitol 70 % x 30 Bolsa KG
Vainillina x 25 Caja KG
Gel Emulsionante en Pasta x 4 Balde KG
Gel Emulsionante en Pasta x20 Balde KG

OTROS

Acido Cítrico Anh. x 25 Bolsa KG
Aspartamo x 25 Bolsa KG
Benzoato de Sodio x 25 Bolsa KG
Bicarbonato de Sodio x 25 Bolsa KG
Carragenina K-30 Plus x 25 Bolsa KG
Carragenina K-30 Plus B x 25 Bolsa KG
DP-76 x 25 Bolsa KG
Dextrosa monohidrato/cerelose x 25 Bolsa KG
Fructosa Cristalina x 25 Bolsa KG
Ice Sweet x 5 Bolsa KG
Jarabe de Glucosa x 30 Bolsa KG
Glucosa en polvo x 25 Bolsa KG